第31节 (第2/4页)

向他请教了。

    ??两个人都觉得挺满意，姜筱筱说道：“等中午休息的时候，我就去您店里吧？”

    ??“行，那你中午直接上店里吃饭，我给你做麻婆豆腐。”心情舒畅之下，毕师傅也恢复了之前的性格，爽快说道。

    ??姜筱筱立即得寸进尺：“那我的员工能跟着一块儿去么？”她拉过胡倾城和胡世佳，“你看这两个孩子，从山区来的，还没去过大酒店，我这个做老板的自己也赚不到什么钱，还没带他们出去吃过饭。”

    ??毕师傅的几个徒弟看着两个年轻孩子比明星还漂亮的脸，觉得姜筱筱简直满嘴跑火车，皮肤比他们还白，这样子能是山区来的？

    ??毕老爷子却是在心里认定了姜筱筱是个实诚孩子，闻言大手一挥：“去，都去，我给你们做好吃的。”

    ??毕师傅是开了车来的，华厨酒店的公车，坐下姜筱筱店里这小猫两三只还是够的。

    ??华厨酒店生意很好，即使工作日的中午，店里也有不少摆宴席的，门口停了不少车，大门口人来人往络绎不绝，娟姐和李源都是镇上的本地人，早就习惯了，胡倾城和胡世佳却是两个没见过世面的，若是不相干的酒店也就罢了，如今他们是被这个大酒店的主厨亲自请了来的，一时之间不由得有些惊叹，毕师傅的几个徒弟看着，心里想莫非这俩傻孩子真是山里来的？

    ??华厨酒店的老板早就知道了姜筱筱要来，居然亲自跑到门口接人，带着他们去了准备好的包厢，姜筱筱看他热情周到的样子，悄悄和七七说道：“年纪不大，倒是一点也不傲气，难怪华厨是镇上做的最好的本地品牌。”

    ??七七无奈道：“继承者，你也不比他大，别用长辈的语气说话，我觉得别扭。”

    ??姜筱筱在心里哼了她一下，放下手里的杯子：“毕师傅，让他们在这儿先歇会儿，我先跟你去看看牛肉吧。”

    ??作为店里的招牌菜，炖牛肉是一直都备着的，不过姜筱筱凳子还没坐热呢，就要去干活，华厨老板觉得有些不好意思，说道：“吃了饭再看吧。”

    ??毕师傅却没有他那么多弯弯绕绕的客气，着急道：“可以可以，现在去看。”

    ??姜筱筱拦住还要客气的老板：“我来就是为了解决这事儿的，不然这顿饭吃的都不安生，您就别和我客气了。”

    ??老板本来也着急，听她这么一说，也就不再拦着了，和毕师傅一道跟着她去了厨房。

    ??华厨酒店的后厨相当大，炖牛肉则单独有个地方，姜筱筱走到锅边，看了看牛肉的状态，又用干净的小勺子舀了汤汁出来尝了一口，看了看旁边用的香料，问道：“能不能拿些肉我试试？”

    ??“当然当然，这里现成的就有。”毕师傅叫人拿了一个小砂锅上来，为了保温，炖牛肉都是用这个上的。

    ??牛肉的确是四级，但是在姜筱筱看来，无论是炖的火候还是调味，都已经无可挑剔，她又问了毕师傅几句，各种去腥，提高肉质的方法他都已经用了，似乎也的确没什么可改进，姜筱筱又夹了一块牛肉吃了，半晌之后眼睛一亮：“生牛肉有么？给我看看。”

    ??“有倒是有，”毕师傅让人去取一块，“但是牛肉不会有什么问题，这家供应商是店里特意找的，一直从他们那儿进货，我去检测过了，都是品质相当好的。”

    ??“不，不用拿，仓库在哪儿？我们直接去看。”姜筱筱拦住了要去拿牛肉的小厨师。

    ??毕师傅和老板对视一眼，神色有些凝重起来，带着姜筱筱去了冷库。

    ??穿上保暖的棉衣进了冷库，姜筱筱看了一眼牛肉，心道：果然如此。

    ??冷库内牛肉的品质参差不齐，四级的有，三级的有，居然零星还有二级的，几种品质的牛肉混在一起，完全没区分开，怎么看也不像是故意买几种等级的肉，倒像是有人以次充好。

    ??“你们平常都不来这里吧？”姜筱筱问道，她拿起一块三级的牛肉认真看了看，这肉倒也不是特别差，若是普通厨师来看，估计是分辨不出来的，她也是有系统帮忙才能分辨出来，但是生肉看起来差不多，煮熟之后的效果却完全不同，毕师傅能把这几种乱