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穿书后只想做悍妇 第58节 (第2/3页)
去。” ??韩雯回到家先从厨房的角落里把烙煎饼的煎饼灶搬了出来,这还是虎子亲妈在时候弄的,很长时间没用过了,韩雯先擦了一遍,弄干净了才去和面。 ??这煎饼纯白面的煎饼还不好吃,硌牙难咬,所以韩雯放了大量的玉米面只放了一点面粉,和好之后就放在厨房醒着,等王大妮过来。 ??一个多小时以后王大妮才过来,这时候雨还没停,她一手打着伞一手拎着桶就这样走了进来。 ??韩雯见了赶紧上去帮忙,“你怎么也不喊我一声,我过去接你多好。” ??王大妮把桶递给韩雯,自己在后面收伞,“就两步路,我自己拎着就过来了。” ??韩雯直接把桶拎到了厨房,看自己家的面醒的比较好,就打算先弄自己家的。 ??她这面还和做煎饼果子还的不一样,她这是面团,整个拿起来在煎饼灶上滚一圈就可以了。 ??这烙煎饼的时候火候也很重要,火大了直接烙糊了,火小了就揭不下来,所以韩雯不敢让小龙烧火,只能找个有经验的。 ??王大妮看了看韩雯的盆子道:“你烙玉米的?” ??韩雯:“嗯,我家玉米面本来就多,在加上许胜和沈宇带来的,我都不知道怎么吃了,就打算都烙了煎饼。” ??王大妮:“我家也是,不过我家地瓜面多,我烙地瓜的。” ??第99章 099 眼红 ??“等会烙完咱们两家可以换换,这样就能吃两种口味了。”韩雯笑呵呵的说道。 ??王大妮看了一眼韩雯的桶,有些不好意思,“这怎么能行,一看你弄的就比我家要好。” ??韩雯:“一个玉米面一个地瓜面能好到哪去。” ??王大妮引燃柴火塞到煎饼灶里:“你的放白面了吧?” ??韩雯:“嗯。” ??王大妮:“俺家的这个可是纯地瓜面的,你也不怕吃亏?” ??“怕呀!你到时候多给我几个地瓜的。”韩雯毫不客气的回道。 ??王大妮一听乐了,“行!你可不能反悔。”这参了白面的煎饼可比地瓜的要值钱多了,就算多换几个她也乐意。 ??韩雯:“这有啥可反悔的。”说着伸手在煎饼灶上方试了试温度,见温度可以了,才拿着油布在煎饼灶上擦了一层。 ??紧接着从桶里捞出面团围绕着煎饼灶转了一圈,面团均匀的布满整个煎饼灶才拿下来。 ??接着用刮板回来在煎饼上剐蹭,以便让煎饼薄厚适中,卖相好看。 ??等到煎饼的边角开始微微翘起,整个煎饼就已经熟了,用刮板在煎饼边角转一圈,接着一掀整张煎饼就被完好无损的揭了下来。 ??这第一张煎饼是试火候的,一般都不吃,但是现在年代不同,韩雯不敢守着王大妮太过分,只能揭下来放在早就准备好的篦子上,想等着没人的时候在喂给小黄。 ??因为第一张煎饼做的顺利,接下来的煎饼就更好弄了,火候把握的非常好,几乎没有破的。 ??时间过得飞快,转眼就到了十二点,虎子打着一把伞冲到屋里,收起伞放在门后面,连书包都没来的及放就跑到了厨房,大声问道:“妈!你做了什么好吃的?” ??韩雯抬头看了他一眼见他半个肩膀都是湿的,冷声道:“你那肩膀怎么回事?” ??虎子低头看了一眼,不在意的拍了拍,“大国上学没带伞,我俩打一把,淋了点。” ??“妈!咱们中午吃煎饼吗?”虎子眼睛直勾勾盯着在旁边啃煎饼的小龙问道